Galletas de nutella.

Es la segunda vez que hago galletas en mi vida, así que buscaba algo que fuera ultra fácil, nivel negada vamos, y encontré esta receta de galletas de nutella, ideales para mi!!

Ingredientes:

Un huevo grande

100g de azúcar

140g de harina

250g de nutella

Se mezcla el huevo con el azúcar, seguidamente se añade la harina y se vuelve a mezclar, el resultado es un tanto seco y arenoso. Luego se mete la nutella y se vuelve a remover bien, quedará una pasta seca y un tanto grumosa, pero es lo normal, no hay que alarmarse.

Se precaliente en horno a 175 grados.

Con la mezcla, hacemos bolitas pequeñas y las chafamos con el culo de un vaso, las puntas se desmenuzan un poco, por lo que recomiendo no chafarlas en la superficie del horno, sino en otro recipiente diferente o incluso en el mármol y luego cambiar a la bandeja.

Para que queden bien crujientes hay que dejarlas muy chafaditas, si se prefieren más gomosas se chafan un poco menos.

Se introducen en el horno durante unos 8 minutos.

Se pueden cuartear un poco, pero no pasa nada, así tienen un aspecto mucho más artesanal!!

Y listo!! La merienda ya está servida!!! ★★★